• Tag fricot

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  • Filet mignon à la moutarde

    Par letitfricot dans Viandes et volailles le 28 Juillet 2017 à 07:05
    - Recouvrir le filet de moutarde à l'ancienne - faire revenir le filet dans un peu de matière grasse , ajoutez un grand verre de bouillon, et laisser cuire environ 30 mn - Sortir  le filet de la cocotte , et le découper en tranches. - Dans une tasse, je mélange 1 C/S de  Sauceline ( Maïzena...

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  • GATEAU A LA COMPOTE DE POMMES ET AMANDES

    Par letitfricot dans DESSERT le 21 Juin 2017 à 17:00
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  • Clafoutis aux pommes

    Par letitfricot dans DESSERT le 5 Mai 2017 à 14:27
    Dans un poêlon, faire cuire 6 pommes (environ) pelées et coupées en morceaux avec un peu de beurre salé, et 100 g de sucre roux, et quelques raisins secs. Laissez légèrement colorer, et ajouter une c/soupe de calvados. Déposer ces pommes dans vos ramequins.     Dans un saladier, mélanger...

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  • Petits moelleux à l'ananas

    Par letitfricot dans Petits gâteaux le 17 Mars 2017 à 03:23
      Une boite d’ananas en tranches 4 œufs – 200 g de sucre en poudre – 150 g de maïzena – 150 g de farine – 200 g de beurre – 1/ c café de poudre levante -   -         Couper les tranches d’ananas en petits morceaux et égoutter. -         Dans une poêle, un petit...

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  • Confiture de carottes épicée

    Par letitfricot dans Gelée & confitures le 22 Février 2017 à 11:36
    Lors de la "crêpes-party" du club Randorance" ,  Josiane Bourget a apporté  un pot de  confiture divine. Gentiment, elle nous offre sa recette { issue du Journal des femmes] : <!-- [if gte mso 9]> <o:OfficeDocumentSettings> <o:AllowPNG/> </o:OfficeDocumentSettings> <![endif]--> INGREDIENTS  ...

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  • Les petits muffins aux carottes

    Par letitfricot dans Petits gâteaux le 10 Avril 2024 à 09:30
    Préchauffer le   four   (   190 °   )   Râper   4   carottes   moyennes ( pas la grille trop   fine,   une   moyenne est   idéale   )     A - Dans bol, mélanger les   ingrédients secs : 300 g   de farine 250 g de sucre 1 c a café de bicarbonate 1 c à thé de cannelle...

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  • Poisson en papillotes

    Par letitfricot dans Le petit fricot le 22 Janvier 2017 à 03:24
    Semaine   de remise en forme :  aujourd'hui poisson en papillotes   1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). 2. Taillez quatre carrés de 20 cm de côté dans du papier sulfurisé. 3. Epluchez et émincez l’échalote. Pelez les carottes, puis détaillez-les en julienne. 4. Versez le...

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  • Petits gâteaux de légumes

    Par letitfricot dans Légumes le 10 Décembre 2023 à 00:56
    Pour 4 petits gâteaux : - 300 g de brunoise de légumes ( j'avais cela dans le congelo, Madame P. ! ) - 10 cl de lait - 10 cl de crème - 2 oeufs - des petites herbes ...... - Dans la sauteuse, faire revenir les légumes surgelés dans 1/s huile,  presque dorés - saler,...

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  • Gateau à la compote de la cousine Jeannine

    Par letitfricot dans DESSERT le 28 Novembre 2015 à 18:56
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  • GATEAU AUX NOIX DE Mariannick Le Lan

    Par letitfricot dans DESSERT le 26 Novembre 2015 à 22:10
    Lors de L'Assemblée Générale, beaucoup de randonneurs, ont apprécié son gâteau aux noix.  Pour retrouver sa recette : Merci Mariannick : 

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