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Gateau à la compote de la cousine Jeannine
Il faut:
- 150 g de sucre
-2 œufs
- 500 g de compote faite maison de préférence
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de farine
- 1 paquet de levure
Dans un saladier, mélanger avec un fouet à main le sucre et les œufs, ajouter le beurre fondu puis la farine et le paquet de levure et en dernier la compote.
Cuisson 1h thermostat: 160.
Divinement bon !
Tags : gateau, pomme, fricot, plouer, randonneur
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