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Par letitfricot dans ENTREES FROIDES le 16 Décembre 2022 à 02:09...le moule dans un bain-marie ( eau chaude à mi-hauteur ) à four préchauffé à 180° pendant au moins 40 mn ( à voir avec la pointe d’un couteau ). Si la terrine brunit trop sur le dessus, placez une feuille de papier alu. - A la sortie du four, laissez refroidir....