Morceau très délicat qui se trouve au-dessus du croupion d'une volaille. [La Reynière, célèbre gourmand du siècle dernier] trouva son fils à table : Comment donc ! c'est vous qui faites embrocher sept dindons pour votre souper ! - Monsieur, je vous avais ouï dire assez souvent qu'il n'y a...

Pour environ 2 douzaines de quiches : ( pour réaliser ces mini quiches, j'ai utilisé un moule flexipan  pour mini-tartelettes ) - 1 pâte feuilletée  épaisse - 1 oeuf - 3 c/s de crème fraîche - 1/2 boursin  ail et fines herbes - un peu de muscade en poudre - des petits lardons  très...

-> 1 clic sur l'image, et vous bénéficierez d'une aide précieuse.