• Tag fricot

    Résultats pour la recherche du tag fricot :

  • Une quiche aux légumes

    Par letitfricot dans Le petit fricot le 14 Novembre 2022 à 07:00
            - Une Pâte feuilletée - un sac de légumes congelés (cuisinés pour ratatouille) - fromage de chèvre    - Sur la pâte feuilletée, j'ai étalé les légumes que j'avais fais fondre dans un poêlon et ensuite bien égoutter.  Et comme ils étaient cuisinés, je n'ai pas ...

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  • CAKE AUX COURGETTE ET PIGNONS

    Par letitfricot dans Apéritif le 10 Novembre 2022 à 13:47
      CAKE AUX COURGETTES ET PIGNONS 300 g de courgettes – 3 c/soupe de persil – 2 c/soupe de ciboulette – 2 c/soupe de menthe – 3 petits œufs – 3 c/soupe de yaourt nature brassé – 20 g de pignons – 1 sachet de levure chimique – 2 c/soupe de maïzena – 3 c/café huile olive – 1...

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  • Petits sablés salés

    Par letitfricot dans Apéritif le 1 Novembre 2022 à 03:09
    (Pour environ 50   biscuits)   - 200 g de beurre demi-sel à température ambiante et coupé en dés - 200 g de farine T55 - 1 cc de levure chimique (équivalent 1cc) - 130 g de parmesan ou simplement gruyère râpé - un tout peu de piment   (en poudre)   Ensuite vous pouvez des déclinaisons...

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  • Mini canelés de Nathalie .....

    Par letitfricot dans Petits gâteaux le 18 Octobre 2022 à 13:03
    <!--[endif] --> C'est l'automne, Il pleut,  peut-être serez vous tentés par ces excellents cannelés (pour environ 80 pièces)   Ingrédients:   1L de lait (entier de préférence) 500g de sucre 300g de farine 100g de beurre 6 jaunes d’oeufs 4 cuillères à soupe de fleur d’oranger 2...

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  • La chataigne ou le marron ?

    Par letitfricot dans Divers le 14 Octobre 2022 à 07:57
    Connaissez vous la différence ?  pour tout  connaitre  ->  un clic  sur  l'image et  vous  serez incollable.

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  • Une mousse de betterave en verrine

    Par letitfricot dans Apéritif le 10 Septembre 2022 à 02:01
        Improvisée, mais  tout le monde  a  aimé ..     Dans mon  blender, j'ai mis - une betterave  coupée en petits morceaux, - un  demi Boursin ail et fines herbes -  un peu de crème fraîche liquide, - et une 1 /2 café de vinaigre  ( de chez Mr R. de Cancale ....hum.... )  et ...

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  • Millefeuille de galettes de sarrasin aux crudités - façon Mimi

    Par letitfricot dans ENTREES FROIDES le 30 Août 2022 à 01:11
    Une idée d'entrée ou de plat principal  pour un  apéritif  dinatoire  que vous  préparez à l'avance. ( la veille c'est encore mieux nous avons testé ! )   Voilà de quoi vous inspirez :   Nous sommes partis sur une  sauce lègère : fromage blanc ( allégé ) mélangé à du St...

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  • Confitures melons-poires

    Par letitfricot dans DESSERT le 26 Août 2022 à 13:35
     J'ai trouvé des melons bien mûres et pas chers : 0,90 euros le melon !!     4 melons bien mûrs coupés en petits cubes (soit 3 kg environ) 2 kgs de poires bien mûres coupées en petis morceaux 1 jolie gousse de vanille bien dodue ! 1,5 kg de sucre roux en poudre (environ la moitié du...

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  • Soupe froide de melon

    Par letitfricot dans ENTREES FROIDES le 17 Août 2022 à 16:08
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  • Terrine de foies volailles

    Par letitfricot dans Le petit fricot le 27 Décembre 2021 à 06:17
      Pour l'hiver, cela assure quelques dîners sympa. Vous pouvez servir  derrière une soupe de légumes,  accompagné  de cornichons,  et peut être quelques pommes de terre tièdes ......   500 G -   FOIES VOLAILLES   ( environ ) 250 G – POITRINE PORC   FRAICHE 250 G – ECHINE PORC 200...

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