• Tag randonneurs

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  • Verrines mousse d'asperges- saumon fumé

    Par letitfricot dans Apéritif le 2 Novembre 2017 à 14:12
        Pour 6 petites verrines :  -  1 petit bocal d'asperges -  3 tranches de saumon fumé - un boursin "ail et fines herbes" - Une c/soupe de crème fraiche - un peu de poivre   Dans le bol du mixer, déposer les asperges égoutées,  2 tranches de saumon coupées en petits morceaux, la...

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  • Courgettes en gratin

    Par letitfricot dans Légumes le 15 Août 2017 à 22:15
    ®     Lavez les courgettes sans les éplucher. Essuyez-les et coupez-les en rondelles de 1 cm ®     Dans un poêlon, mettre une c/soupe huile olive,   et les courgettes. Les   faire   bien fondre et un peu   dorer, et   ensuite les déposer dans une passoire, pour qu’elles jettent le...

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  • Aujourd'hui, tartes aux mirabelles

    Par letitfricot dans Petits gâteaux le 6 Août 2017 à 13:02

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  • Cake au chorizo et au thym

    Par letitfricot dans Apéritif le 29 Juillet 2017 à 04:13
                  4 oeufs   - 180 g de farine de blé - 1 sachet de levure chimique - 7 cl de lait - 5 cl d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 100 g de chorizo - 80 g de comté - thym -   Sel – poivre -   -   Préchauffez votre four à 180°C. Dans une jatte,...

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  • Filet mignon à la moutarde

    Par letitfricot dans Viandes et volailles le 28 Juillet 2017 à 07:05
    - Recouvrir le filet de moutarde à l'ancienne - faire revenir le filet dans un peu de matière grasse , ajoutez un grand verre de bouillon, et laisser cuire environ 30 mn - Sortir  le filet de la cocotte , et le découper en tranches. - Dans une tasse, je mélange 1 C/S de  Sauceline ( Maïzena...

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  • GATEAU A LA COMPOTE DE POMMES ET AMANDES

    Par letitfricot dans DESSERT le 21 Juin 2017 à 17:00
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  • GATEAU AU CHOCOLAT ET COURGETTES

    Par letitfricot dans DESSERT le 21 Juin 2017 à 05:24
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  • Clafoutis aux pommes

    Par letitfricot dans DESSERT le 5 Mai 2017 à 14:27
    Dans un poêlon, faire cuire 6 pommes (environ) pelées et coupées en morceaux avec un peu de beurre salé, et 100 g de sucre roux, et quelques raisins secs. Laissez légèrement colorer, et ajouter une c/soupe de calvados. Déposer ces pommes dans vos ramequins.     Dans un saladier, mélanger...

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  • Petits moelleux à l'ananas

    Par letitfricot dans Petits gâteaux le 17 Mars 2017 à 03:23
      Une boite d’ananas en tranches 4 œufs – 200 g de sucre en poudre – 150 g de maïzena – 150 g de farine – 200 g de beurre – 1/ c café de poudre levante -   -         Couper les tranches d’ananas en petits morceaux et égoutter. -         Dans une poêle, un petit...

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  • Confiture de carottes épicée

    Par letitfricot dans Gelée & confitures le 22 Février 2017 à 11:36
    Lors de la "crêpes-party" du club Randorance" ,  Josiane Bourget a apporté  un pot de  confiture divine. Gentiment, elle nous offre sa recette { issue du Journal des femmes] : <!-- [if gte mso 9]> <o:OfficeDocumentSettings> <o:AllowPNG/> </o:OfficeDocumentSettings> <![endif]--> INGREDIENTS  ...

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