• Tag randonneurs

    Résultats pour la recherche du tag randonneurs :

  • Boulets de canon à la sauce tomate .........

    Par letitfricot dans Viandes et volailles le 20 Décembre 2022 à 03:19
        -         150 G de viande par personne (en général je prends moitié viande hachée 15 %        moitié 5 %) -         1 C/café de cumin moulu -           1 c/café de paprika -         Une pincée de 4 épices -         1 c / café de coriandre...

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  • Terrine aux 2 saumons et aux saint-Jacques.

    Par letitfricot dans ENTREES FROIDES le 16 Décembre 2022 à 02:09
           -         500 gr de saumon frais sans peau et sans arêtes -         25 cl de crème fraîche -         3 œufs -         1 belle échalote -         5 à 6 belles noix de Saint- Jacques -         200 gr de saumon fumé ( ou truite fumée ) en...

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  • Une quiche aux légumes

    Par letitfricot dans Le petit fricot le 14 Novembre 2022 à 07:00
            - Une Pâte feuilletée - un sac de légumes congelés (cuisinés pour ratatouille) - fromage de chèvre    - Sur la pâte feuilletée, j'ai étalé les légumes que j'avais fais fondre dans un poêlon et ensuite bien égoutter.  Et comme ils étaient cuisinés, je n'ai pas ...

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  • CAKE AUX COURGETTE ET PIGNONS

    Par letitfricot dans Apéritif le 10 Novembre 2022 à 13:47
      CAKE AUX COURGETTES ET PIGNONS 300 g de courgettes – 3 c/soupe de persil – 2 c/soupe de ciboulette – 2 c/soupe de menthe – 3 petits œufs – 3 c/soupe de yaourt nature brassé – 20 g de pignons – 1 sachet de levure chimique – 2 c/soupe de maïzena – 3 c/café huile olive – 1...

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  • Mini canelés de Nathalie .....

    Par letitfricot dans Petits gâteaux le 18 Octobre 2022 à 13:03
    <!--[endif] --> C'est l'automne, Il pleut,  peut-être serez vous tentés par ces excellents cannelés (pour environ 80 pièces)   Ingrédients:   1L de lait (entier de préférence) 500g de sucre 300g de farine 100g de beurre 6 jaunes d’oeufs 4 cuillères à soupe de fleur d’oranger 2...

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  • La chataigne ou le marron ?

    Par letitfricot dans Divers le 14 Octobre 2022 à 07:57
    Connaissez vous la différence ?  pour tout  connaitre  ->  un clic  sur  l'image et  vous  serez incollable.

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  • Millefeuille de galettes de sarrasin aux crudités - façon Mimi

    Par letitfricot dans ENTREES FROIDES le 30 Août 2022 à 01:11
    Une idée d'entrée ou de plat principal  pour un  apéritif  dinatoire  que vous  préparez à l'avance. ( la veille c'est encore mieux nous avons testé ! )   Voilà de quoi vous inspirez :   Nous sommes partis sur une  sauce lègère : fromage blanc ( allégé ) mélangé à du St...

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  • Confitures melons-poires

    Par letitfricot dans DESSERT le 26 Août 2022 à 13:35
     J'ai trouvé des melons bien mûres et pas chers : 0,90 euros le melon !!     4 melons bien mûrs coupés en petits cubes (soit 3 kg environ) 2 kgs de poires bien mûres coupées en petis morceaux 1 jolie gousse de vanille bien dodue ! 1,5 kg de sucre roux en poudre (environ la moitié du...

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  • Gateau aux pommes et aux noix

    Par letitfricot dans DESSERT le 27 Décembre 2021 à 22:55
    - Dans mon poêlon, j'ai fait revenir dans un peu de beurre salé les pommes découpées en petits morceaux, - j'ai rajouté des raisins secs qui avaient trempé dans un peu de calvados  Pour l'appareil : -Dans un  saladier, j'ai battu 100 g de sucre roux, avec 4 oeufs -...

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  • Macarons aux flocons d'avoine

    Par letitfricot dans Petits gâteaux le 1 Février 2020 à 10:55
    Mélanger  -  250 g de flocons d’avoine ( les  Quaker Oats  sont les meilleurs )  - 125 g de sucre  - 150 g de farine -130 g de beurre ou margarine -   2 œufs -   ½ paquet de levure  -   1 c à soupe de lait -         Placer la pâte  par portion de 1 cuillerée à...

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