De délicieux petits gâteaux très légers:

·     200g d'amandes en poudre

·     150 g de sucre

·     100g de beurre fondu

·     4 œufs

 -     Fouetter ( au fouet électrique )  ensemble dans un saladier les œufs et le sucre pour obtenir un mélange homogène et bien gonflé

 -     Ajouter ensuite le beurre fondu, puis les amandes en poudre.

 -     Verser dans des petits  moules  à gâteaux   et faire cuire 12 minutes au four à 200°C. (four préchauffé au préalable).