Faut pas perdre .....  alors que faire d'un restant de rôti de porc ?

J'ai coupé les morceaux de rôti en fines tranches 

Dans un poêlon, j'ai fait revenir 3 échalotes coupées en petits morceaux, j'ai ajouté des carottes coupées en fines lanières, et des champignons ( une petite boite et bien égouttés)et deux pommes de terre coupées en fines tranches

Quand le tout commence à dorer, ajouter la viande, et une c/soupe de vinaigre celtique. Bien  remuer, et laisser mijoter ( avec le couvercle).

C'était excellent : paroles de mon petit bonhomme